Connaissez-vous le tataki? Il s’agit d’une spécialité culinaire japonaise à base de viande ou poisson mariné. Je vous propose ici ma délicieuse version aux pistaches et au miel. De quoi ...
https://uneabeilleencuisine.com/2024/09/23/tataki-de-saumon-aux-pistaches/
Les fruits d’automne font leur entrée sur les étals et pour l’occasion, je vous propose de revisiter la fameuse tarte Tatin avec des poires et du miel, un délice pour accompagner les premi...
https://uneabeilleencuisine.com/2024/09/20/tarte-tatin-aux-poires-et-au-miel/
La rentrée de septembre s’est installée mais les chaleurs et repas en extérieur n’ont pas dit leur dernier mot. Voici une recette toute simple, à la fois estivale, conviviale et réconfor...
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Voici un délicieux dessert rafraîchissant, idéal en ce mois d’août bien chaud. Pour réaliser un parfait glacé, nous partons d’un sabayon, et nul besoin de sorbetière pour obtenir une t...
https://uneabeilleencuisine.com/2024/08/19/parfait-glace-au-miel/
Je vous propose aujourd’hui une tarte aux saveurs de saison mais que vous pourrez réaliser très simplement avec des ingrédients du placard: une grosse boîte de pêches au sirop et des sache...
https://uneabeilleencuisine.com/2024/07/02/tarte-aux-peches-ganache-montee-a-la-verveine/
Voici le dessert que j’avais réalisé pour notre Saint Valentin et que je prends enfin le temps de publier ici^^ Il s’agit d’une recette d’inspiration paléo donc notamment sans céréal...
https://uneabeilleencuisine.com/2024/04/11/domes-chocolat-myrtilles/
Voici ce que j’avais réalisée comme entrée pour notre menu de Saint-Valentin. Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous l’aviez probablement aperçue et, chose promis chose due, voi...
https://uneabeilleencuisine.com/2024/04/04/blinis-a-la-farine-de-chanvre-houmous-de-petits-pois/
Et voici une seconde recette de Pâques. Après mon nid chocolat-praliné, je vous propose des petits nids individuels façon pavlovas. L’alliance de la meringue et de la mousse au chocolat cr�...
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Pâques est dans quelques jours et il est plus que temps de vous faire part de mes recettes 2024 😅 On commence avec ce nid de Pâques. Alsace oblige, c’est un nid de cigogne mais il accueill...
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Cette Charlotte est composée de: Elle conviendra donc aux intolérants aux produits laitiers et aux coeliaques qui ont la capacité d’assimiler le gluten contenu dans la farine de petit épeau...
https://uneabeilleencuisine.com/2024/03/12/charlotte-au-chocolat-healthy/