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Tostones o patacones, la novedad de Arguiñano en la cocina: "Muy curioso y rico para aperitivo o para guarnición"
Si estás cansado de elaborar siempre la misma guarnición, estás en el lugar indicado. Tienes que ver esta técnica novedosa de Karlos Arguiñano para acompañar tus platos o servir como aperit...
Pavo en salsa con arroz y plátano frito, una receta de Karlos Arguiñano a todo color
Karlos Arguiñano ha elaborado una receta increíble que incluye proteína, hidratos de carbono y fruta. ¡Lo tiene todo para triunfar!
Sopa fría de melón y aguacate con jamón, de Arguiñano: "Rica, fácil y sencilla"
Karlos Arguiñano anima a "hacer este tipo de platos porque son muy graciosos, muy fáciles y tienen mucho encanto".
El truco de Joseba Arguiñano para abrir los berberechos en un segundo
¡Ha sido impresionante! Joseba Arguiñano ha conseguido que los berberechos al natural se abran en solo un segundo.
Arguiñano, sobre el aguachile de frutos del mar: "Qué aperitivo más fresco e impresionante"
Joseba Arguiñano ha sorprendido con una receta sencillísima en la que apenas tendrás que cocinar: aguachile de frutos del mar.
Macarrones con chorizo y salsa aurora, la "receta humilde pero contundente" de Karlos Arguiñano
Arguiñano ha elaborado una receta tan completa que puede presentarse como plato único: macarrones con chorizo y salsa aurora. Y como bien dice el cocinero: "es humilde pero contundente".
Costilla de cerdo tierna y sabrosa: la clave de cocción de Karlos Arguiñano
Unas costillas de cerdo tiernas y jugosas tienen un punto de cocción muy preciso. Karlos Arguiñano ha desvelado cuál es su clave para que queden perfectas.
¿Recuerdas la sopa de pescado que Karlos Arguiñano enseñó a su hija? El secreto del cocinero pasa a otra generación
Nada mejor que las recetas que pasan de padres a hijos, porque si se prolongan en el tiempo significan mucho más si cabe. No se trata solo de una receta, sino que alberga muchas emociones y sens...
Tiempo y temperatura: las claves fundamentales de Arguiñano para cocinar con hojaldre
Pastel de carne o pescado, empanadas diferentes con multitud de ingredientes... Cocinar con hojaldre es fácil si sabes cómo y durante cuánto tiempo puedes tenerlo en el horno.
Bolitas de coco y dulce de leche caseras, de Karlos Arguiñano: "Una receta perfecta para hacer con niños"
Karlos Arguiñano ha elaborado un postre tan fácil que es perfecto para hacer con niños: unas deliciosas bolitas de coco y dulce de leche. ¡Qué rico!
Sopa de trucha, una receta muy sencilla, nutritiva y saciante de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano ha elaborado esta receta que le sugiere la pequeña Amanda desde León. Es la sopa que elabora su abuela con las truchas que pesca su abuelo en el río.
Arguiñano: receta de falda de ternera con pimientos morrones, una carne nutritiva, baja en grasa y con mucha proteína
Aunque esta receta te lleve un poco más de tiempo del habitual, merece la pena elaborarla. Su aporte nutritivo y proteico la hacen más apetitosa si cabe.
Coliflor en ajopollo, de Karlos Arguiñano: "Una receta barata y muy socorrida"
A Karlos Arguiñano le encanta la coliflor y asegura que se puede preparar de muchas maneras: en crema, salteada, cocida y luego rebozada, como la ha elaborado hoy en ajopollo... "De cualquier fo...
El truco para elaborar una crema pastelera super rica, supe...sin grumos: "Una de las bases más importantes de pastelería"
A partir de ahora podrás hacer una crema pastelera casera de forma sencilla, paso a paso y sin complicaciones. Eva Arguiñano ha desvelado algunos trucos y consejos durante su elaboración.
Eva Arguiñano: bougatsa con miel y pistachos, una tarta fácil y crujiente, rellena de crema pastelera
Eva Arguiñano ha elaborado la receta de bougatsa con miel y pistachos, una especie de tarta crujiente rellena de crema pastelera, muy fácil de preparar y deliciosamente irresistible.
Receta de guiso de butifarra, níscalos y patatas, de Argui..."Esto es un plato extraordinario, lo mires por donde lo mires"
Karlos Arguiñano ha elaborado una guiso perfecto para los amantes de las setas, ahora que estamos en temporada.
¡Una bechamel de jamón! La clave de Karlos Arguiñano para dar un toque extra de sabor a tus comidas
Karlos Arguiñano ha revolucionado la cocina elaborando una bechamel de jamón, original y con extra de sabor para cualquier receta que se te ocurra.
Receta de muslitos de pollo escabechados con rúcula y granada, de Arguiñano: ¡todo a la cazuela y a esperar!
Karlos Arguiñano ha elaborado esta receta de muslitos de pollo escabechados en sencillos pasos para que tú también puedas disfrutarla en casa.
Espárragos verdes con bechamel de jamón, una receta de Arguiñano que puedes hacer con verduras diferentes
"Si no te gustan los espárragos, prueba con espinacas, puerros...", así de sencillo lo pone Karlos Arguiñano con esta receta cremosa.
Crème brûlée de roquefort con confitura de cebollitas francesas, un aperitivo con estilo de Joseba Arguiñano
Joseba ha elaborado este entrante perfecto para los amantes del queso, al estilo francés. Una receta que le ha encantado a Karlos Arguiñano por su originalidad y fácil elaboración.
Merluza al horno en 6 minutos, con patatas y crujiente de pistachos, la receta de Karlos Arguiñano
Arguiñano ha comenzado la semana con una receta de merluza facilísima. Lo que más tiempo te llevará son las patatas panaderas, pero el pescado lo tendrás listo en un abrir y cerrar de ojos.
Lazos de hojaldre y manzana, de Karlos Arguiñano: "Haz este postre, les vas a dejar con la boca abierta"
Karlos Arguiñano termina la semana con este postre casero, fácil y sencillo: unos lazos de hojaldre y manzana que dejará a todos "con la boca abierta".
Un recetón de fin de semana, de Karlos Arguiñano: langostinos a la espalda en 6 minutos
"Aprovechad ahora que los langostinos están más baratos que en Navidad", aconseja Karlos Arguiñano para elaborar esta magnífica receta.
Arguiñano desvela quién es la chica del vídeo: "No le va a gustar que la haya señalado"
Llega la época de la vendimia, y Karlos Arguiñano ha mostrado unas imágenes de su viñedo en el que aparecen varias personas trabajando pero, ¿a quién está señalando?
Calabacines rellenos de pisto, huevo y queso, de Karlos Arguiñano: "Os vais a quedar flipados con esta receta"
Una receta con ingredientes 100% naturales y fácil de elaborar, de la que además puedes sacar algo más para tener lista también la cena de la noche.
La ensalada espontánea de judías verdes, remolacha y manz... Arguiñano: "Con lo que tenía un día un amigo en la nevera"
"Es increíble la cantidad de hortalizas y verduras que utilizamos en nuestras recetas", afirma Karlos Arguiñano al elaborar esta ensalada de judías verdes, remolacha y manzana que le enseñó ...
Receta de gallo con salsa de naranja y mostaza, de Arguiñano: "El pescado, solo rebozar y freír"
Karlos Arguiñano ha convertido un plato sencillo, de pescado rebozado, en uno espectacular gracias a la salsa de naranja y mostaza que lo acompaña.
Arguiñano, impresionado con la receta de pan de muesli de Joseba: "Hace cosas que yo no había hecho nunca"
Karlos Arguiñano está totalmente sorprendido con esta receta de pan de muesli que ha elaborado su hijo Joseba: "Yo hago pan, pero esto..." Y es que, a pesar de tratar una masa con tiempos de re...
¿Setas empanadas con pan rallado o con panko? La preferencia de Karlos Arguiñano: "Hemos hecho dos pruebas"
Karlos Arguiñano reconoce que las setas pueden ser empanadas con pan rallado o con panko, la versión más crujiente del empanado habitual, pero ¿qué prefiere el cocinero?
Garbanzos con asadillo manchego, de Arguiñano: "¡Qué momentazo por favor! Hacerlo porque os vais a acordar de mi"
Hoy hemos visto a un Arguiñano más que emocionado con la receta de garbanzos con asadillo manchego: "Es una comida fantástica, estoy muy contento de lo que os estoy enseñando".
Setas empanadas con mahonesa de salsa de soja, de Arguiñano: una receta fácil, natural y deliciosa
Aunque las setas son de temporada, se pueden comprar todo el año las que son de cultivo. Así podrás hacer siempre esta receta tan fácil y deliciosa que ha elaborado Karlos Arguiñano.
Arguiñano, sobre la receta de queso feta frito con vinagreta César y miel: "Un bocado muy interesante y muy rico"
Arguiñano ha quedado maravillado al ver la receta que ha elaborado Joseba tan fácilmente y en un abrir y cerrar de ojos.
El truco de Karlos Arguiñano para hacer un aliño diferente para tus ensaladas: “Os va a llamar mucho la atención”
El cocinero nos enseña una manera muy sencilla de reducir la sandía para incorporar como aliño.
Receta de merengue casero de fresa, rápido y fácil, de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano ha demostrado una vez más lo fácil que es hacer un postre maravilloso y en un abrir y cerrar de ojos.
Karlos Arguiñano: receta fácil, rica y barata de pollo en pepitoria a la burgalesa
Karlos Arguiñano ha elaborado un recetón, súper sencillo y fácil, de pollo en pepitoria al estilo burgalés. Un plato excelente de bajo coste y con un sabor riquísimo.
Arguiñano: receta de crema de calabaza y gambas "con un puntito de espesor"
Una deliciosa crema de calabaza y gambas la que ha elaborado Karlos Arguiñano con un toque de espesor y un sabor inigualable.
La clave para elaborar un praliné casero, rico y fácil: ¡lo podrás añadir al postre que quieras!
Nunca antes habrías pensado que era tan fácil preparar un praliné casero. Con lo rico que está, ahora podrás hacerlo todas las veces que te apetezca, ya sea para mezclarlo con nata o con cho...
Receta de París-Brest con crema de praliné, de Eva Argui�...Un postre fácil con forma de rueda y una historia muy bonita"
Eva Arguiñano lo ha bordado con este postre fácil que rinde homenaje a una carrera en bici muy famosa, tanto como el postre que se hizo en honor a la misma.
Arguiñano, sobre la receta de bonito con patatas, cebolla y guindillas: "Es tan fácil que la podéis hacer todos"
Karlos Arguiñano ha elaborado una receta sensacional, muy fácil y sencilla, de bonito con patatas, cebolla y guindillas. Un plato para triunfar con poco trabajo y en poco tiempo.
Arguiñano desvela el truco para cocer las berenjenas en menos de 10 minutos
Karlos Arguiñano ha desvelado una nueva forma de cocer las berenjenas en apenas 8 minutos de reloj.
La clave de Karlos Arguiñano: "Una bechamel fina para las berenjenas rellenas"
Karlos Arguiñano ha elabora "una bechamel fina" perfecta para las berenjenas rellenas de bacalao. Porque para una receta tan espectacular como esta, no vale cualquier cosa.
Carpaccio de setas con aliño de hierbas aromáticas al limón: un plato para conquistar de Joseba Arguiñano
El cocinero nos ha presentado un plato fresco y ligero que sirve para comenzar de la mejor manera posible cualquier reunión familiar o de amigos.
"Esto no falla nunca": Arguiñano nos presenta un estofado de carne en salsa de tomate y pimiento con arroz
El cocinero vasco nos enseña a preparar un delicioso plato de carne, ideal para el otoño y el invierno y para incluir en cualquier menú familiar.
El truco infalible de Arguiñano para cocer el pulpo de la forma más fácil y rápida
Nada de 'asustar al pulpo', mejor tratarlo con tanto cariño que se ablande él solo. Karlos Arguiñano sabe cómo hacerlo fácil y rápidamente.
Alioli negado: la novedosa técnica con la que Arguiñano sorprende en el programa
Karlos Arguiñano ha sorprendido en el último programa con una novedosa técnica hasta ahora desconocida: el alioli negado.
Un postre rápido y de temporada, de Arguiñano: clafoutis de mango
Karlos Arguiñano ha puesto el broche de oro a una semana de recetas sensacionales con este postre de mango. Pero si lo prefieres, puedes añadirle cualquier otra fruta.
Guiso marinero cim i tomba, de Karlos Arguiñano: "¡Qué gozada de comida!"
A Karlos Arguiñano se la ha hecho la boca agua solo de pensar en el momento de comerse este guiso marinero tan rico y completo.
Arguiñano confiesa su imprescindible en el desayuno: "Me gusta darle a ese tipo de cosas"
¿Y tú? ¿Cómo comienzas el día? El desayuno es una de las comidas más importantes, y cada uno lo toma de forma diferente. Karlos Arguiñano ha confesado su imprescindible para comenzar cada ...
Receta de paletillas de conejo con champiñones, de Arguiñ...nutos tenemos una cazuela que se me ponen los vellos de punta"
El entusiasmo de Arguiñano al elaborar estas paletillas de conejo guisadas con champiñones lo dice todo. "Me pone los vellos de punta", asegura el cocinero de lo ricas que están.
La "sopa reconstituyente" de Karlos Arguiñano: de pollo y trigo
Karlos Arguiñano siempre lo dice: nada como una buena sopa para venirte arriba. Son tantos los beneficios de la sopa que el cocinero dedica esta receta a todos aquellos que se estén recuperando...
¡Para chuparse los dedos! Arguiñano sorprende con unas alitas fritas marinadas en salsa de soja
El cocinero vasco nos ha sorprendido en esta ocasión con una receta que es imposible que no conquiste los paladares de todos los miembros de la casa. Además, combina a la perfección con cualqu...
Arguiñano, sobre el Vitello Tonnato de : "Apunta bien esta receta, ¡me gusta eh!"
"Una receta muy socorrida" de origen italiano, así describe Joseba Arguiñano este plato de redondo de ternera que se puede preparar la víspera.
La receta vegetariana de Arguiñano: arroz con verduras y guindillas, "con ingredientes naturales y auténticos"
Dale un toque a este arroz repleto de beneficios para la salud con las guindillas como acompañamiento. Arguiñano ha introducido multitud de "ingredientes naturales y auténticos", para que no t...
Un recetón de carne, de Arguiñano: filetes de cerdo rellenos de queso cheddar con pisto
Unos San Jacobos preparados de una forma fácil y diferente a la habitual, así es la receta de Karlos Arguiñano que gustará a todos por igual.
Arguiñano cumple su promesa y arranca la temporada con una receta de espaguetis con calabacín a la carbonara
"Fácil, saludable y barata", así es la primera receta que ha elaborado Karlos Arguiñano para dar el pistoletazo de salida a una temporada que promete éxitos en la cocina.
"Un plato extraordinario y muy fácil" de Karlos Arguiñano: confit de pato con salsa de fresas
Karlos Arguiñano ha elaborado un confit de pato con salsa de fresas en un abrir y cerrar de ojos. Un plato que puedes replicar en casa de la forma más fácil, y con un sabor exquisito.
Receta fácil de Arguiñano: alitas a la coreana
Karlos Arguiñano ha elaborado unas deliciosas alitas a la coreana con una salsa picante increíble. Pero si no te gusta el picante, puedes omitirlo porque estará igualmente rica.
Cinco recetas diferentes de risotto de Karlos Arguiñano
Destacamos cinco platos de risotto elaborados por el chef que son una auténtica delicia, y apúntate la clave para conseguir el punto perfecto de espesor.
Receta de tiradito de corvina, de Joseba Arguiñano: "Para los amantes de los pescados crudos"
Es increíble lo fácil que es la elaboración de esta receta de tiradito de corvina, un pescado nutritivo y poco calórico, que se presenta en crudo con un aliño cuidado al detalle.
Arguiñano, sobre el risotto de fresas: "¡Para mí es una receta nueva!"
Karlos Arguiñano elabora una receta para llamar la atención. El cocinero hace cocina un Risotto de fresas para Leo, una elaboración para el espectador más pequeño de Cocina abierta de Karlos...
Receta de chipirones a la plancha con fideuá, de Karlos Arguiñano
Arguiñano ha elaborado un "platazo de 10" combinando una fideuá con unos chipirones sabrosos a la plancha.
Lasaña de atún casera, de Arguiñano: "El doble de rica y a mitad de precio"
Así de contundente se ha mostrado Karlos Arguiñano comparando la lasaña casera con las que venden precocinadas. Ahora tú también puedes disfrutar de una rica lasaña de atún 100% natural.
Tres deliciosas variedades de lasañas de Karlos Arguiñano para impresionar a tus invitados
Arguiñano nos sorprende con una exquisita lasaña de atún, y además te presentamos tres tipos diferentes de lasañas para que las disfrutes en la comodidad de tu hogar.
Karlos Arguiñano: las sopas más fresquitas, ligeras, saludables y fáciles de elaborar
¡Una sopa fría para saciar el hambre y mitigar el calor! Junto con las ensaladas, las sopas frías de Karlos Arguiñano son de las recetas que más apetecen cuando suben los termómetros, por e...
Arguiñano, sobre la receta de Joseba: "¡Vaya pedazo de cuernos de chocolate que te han salido!"
Joseba Arguiñano ha dejado fascinado a su padre con esta pedazo de receta de cuernos de chocolate, para todos los amantes del dulce: "¡Esto no es para comer todos los días!".
Receta de huevos rellenos, de Karlos Arguiñano: ¡Los hace de color rosa!
"Haced esta receta porque vais a sorprender", asegura Karlos Arguiñano, y con razón porque son ¡de color rosa!
¡Una receta original con sabor a mar!: tortilla de kokotxas de bacalao al pil pil, de Joseba Arguiñano
Joseba Arguiñano nos ha sorprendido con esta tortilla de kokotxas de bacalao al pil pil, muy fácil de preparar siguiendo los pasos que nos indica el cocinero.
Joseba Arguiñano: receta de trenza de pan de leche
Joseba Arguiñano ha elaborado una trenza de pan de leche casera para que la puedas hacer también siguiendo unos sencillos pasos.
Una receta súper saludable de Karlos Arguiñano: pavo con espárragos y setas
Nada de grasa y unos ingredientes de lo más saludables y naturales, así es la receta de pavo con espárragos y setas que ha elaborado Karlos Arguiñano.
Solo para los amantes de la pasta: recetas fáciles, rápidas y deliciosas de Karlos Arguiñano
Las recetas de pasta son, en muchas ocasiones, un recurso perfecto para comer cuando tienes poco tiempo para cocinar. Y para no repetir menú, aquí reunimos algunas de las mejores recetas que ha...
Cachopo de rape, mojama y queso de cabra, la receta que Joseba Arguiñano dedica a su madre
Joseba Arguiñano ha dedicado esta receta tan original y deliciosa a su madre en un día muy especial para ella.
Prueba esta receta de crepes de rabo que ha elaborado Karlos Arguiñano
Esta receta de crepes salados se puede hacer de distintos rellenos, Arguiñano te recuerda que si sobra alguna crepe sin rellenar, puedes envolverlos bien con film de cocina y congelarlos para ut...
Arguiñano desvela cómo se elabora uno de los entrantes de su restaurante: gazpacho de frutos rojos
Karlos Arguiñano ha elaborado uno de los entrantes que sirven en su restaurante: el gazpacho de frutos rojos, fresco, ligero y delicioso.
Huevos en salsa con arroz blanco, la receta completa de Karlos Arguiñano
Isabelita Barreiro, venezolana de padres gallegos, ha pedido a Karlos Arguiñano que elabore esta receta que hacía su madre para alimentar a sus 11 hijos.
Receta de mejillones con salsa bearnesa, de Joseba Arguiñano
Joseba Arguiñano ha elaborado una receta sensacional de mejillones con salsa bearnesa.
¿Postre, merienda o desayuno? Receta de ensaimada casera, paso a paso con Joseba Arguiñano
Joseba Arguiñano nos ha sorprendido hoy con una receta casera de ensaimada, con la que ha dejado a su padre alucinado.
Torto de maíz con picadillo y huevo, de Karlos Arguiñano: "¡Qué manera de empezar la semana!"
Karlos Arguiñano comienza la semana con una receta novedosa de torto de maíz con picadillo y huevo, con ingredientes de andar por casa.
Pollo al chilindrón, de Arguiñano: "La receta perfecta para celebrar el Día de la Madre"
Karlos Arguiñano ha elaborado esta maravillosa receta, perfecta para el Día de la Madre, que le han pedido los alumnos del colegio Minte de Monzón, en Huesca.
Karlos Arguiñano: receta de tortilla de habitas, jugosa y de temporada
Arguiñano ha preparado una tortilla sencilla por su fácil elaboración, pero a la vez muy jugosa y de temporada gracias a las habitas frescas que lleva incorporadas.
Crispy de pollo marinado con chutney de fresas, de Arguiñano: "¡Atentos a esta receta!"
Karlos Arguiñano ha elaborado una receta sencilla de pollo crujiente convirtiéndola en un plato sensacional al acompañarla del chutney de fresas.
Arguiñano: receta fácil de palitos de merluza caseros con mahonesa de aguacate
La merluza es un pescado de los más baratos que hay ene l mercado. Aprovecha la ocasión para elaborar los palitos caseros con todo el sabor y la picardía que le aportan estos ingredientes natu...